Denis Bachelet
ドゥニ・バシュレ
3 Rue de la Petite Issue, 21220 Gevrey-Chambertin, France
Tel： +33 3 80 51 89 09
Le Guide des Meilleurs Vins de France2022 ★☆☆
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2022 1ツ星
Le Nouveau bettane&desseauve2022
ル・ヌーヴォー・ベタンヌ＆ドゥソーヴ2022 記載無し
Vineyards
所有畑
シャルム・シャンベルタン
バシュレのシャルム・シャルム・シャンベルタンは、マゾワイエールではなく本当のシャルム。樹齢100年という超古木がもたらすとてつもない集中度。グリオット（モレロチェリー）の香りが涼しげに感じられ、フレッシュさを醸し出す。ストラクチャーはしっかりしているが、シャルムだけにエッジがきれいに削がれて柔らかくさえある。余韻の長さは計り知れない。
～インポーター資料より～
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 0.42ha
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルボー
コルボーは特級マジ・シャンベルタンに隣接する素晴らしい1級クリマ。この畑のブドウも樹齢は90年を超え、きわめて緻密で力感に溢れている。特級のマジ同様にストラクチャーがしっかりしており堅牢なボディながら、タンニンまで十分に熟して、アグレッシヴな様子は見られない。アフターの伸びも素晴らしい逸品。
～インポーター資料より～
Gevrey Chambertin Les Evocelles 0.17ha
ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼボセル
Gevrey Chambertin 1.42ha
ジュヴレ・シャンベルタン
デレ、シルヴィー、ジュスティス、ジュヌ・ロワからなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィーニュである。房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。
～インポーター資料より～
Cote de Nuits Villages 1.04ha
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
ブルゴーニュワインガイド
Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee