40 Rue du 18 Décembre,
21700 Nuits-Saint-Georges, France
TEL： +33 3 80 61 51 16
TEL： +33 3 80 61 51 16
Le Guide des Meilleurs Vins de France2022 ★★☆
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2022 2ツ星
Le Nouveau bettane&desseauve2022 ★★★★☆
ル・ヌーヴォー・ベタンヌ＆ドゥソーヴ2022 4ツ星
所有畑
Richebourg 0.55ha
リシュブール
Clos de Vougeot Grand Cru 0.73ha
クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ
Nuits St Georges 1er Cru Les St Georges 2.10ha
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ
Vosne Romanee 1er Cru Petits Monts 0.10ha
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ プティ・モン
Vosne Romanee Aux Reas 0.55ha
ヴォーヌ・ロマネ オー・レア
Nuits St Georges La Charmotte 0.40ha
ニュイ・サン・ジョルジュ ラ・シャルモット
Gevrey Chambertin La Croix des Champs 0.20ha
ジュヴレ・シャンベルタン ラ・クロワ・デ・シャン
Hautes Cotes de Nuits La Corvee de Villy 0.70ha
オート・コート・ド・ニュイ ラ・コルヴェ・ド・ヴィリー
Hautes Cotes de Nuits Clos du Prieure 1.10ha
オート・コート・ド・ニュイ クロ・デュ・プリュレ
ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。
一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは２haを所有、なんと樹齢は６０年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ！」とティボー氏は胸を張ります。
栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。
～インポーター資料より～
ブルゴーニュワインガイド
Bourgogne Wine Guide