Dominique Mugneret ドミニク・ミュニュレ

Dominique Mugneret

ドミニク・ミュニュレ
9 Rue de la Fontaine, 

21700 Vosne-Romanée, France
TEL： +33 3 80 61 00 97

Vineyards
所有畑

Echezeaux Grand Cru 0.43ha
エシェゾー グラン・クリュ

Nuits St Georges 1er Cru ​Les Boudots 0.60ha
ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　レ・ブド

Nuits St Georges Les Fleurieres 0.70ha
ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・フルリエール

Vosne Romanee 1.40ha
ヴォーヌ・ロマネ

Gevrey Chambertin 0.19ha
ジュヴレ・シャンベルタン


ヴォーヌ・ロマネ村の1級畑のふもとにドメーヌを構えるドミニク・ミュネレ。1940年に設立され、現在は3代目に当たるドミニク氏が約6ヘクタールの畑から珠玉のワインを造り続けています。栽培は環境を考慮し、減農薬を実践しています。ドミニク氏が目指すのは長期熟成を待たなくても比較的若いうちから楽しめる現代的なワイン。除梗は100％行い、低温浸漬をしてワインに果実味をたっぷりと残すようにしています。味わいは凝縮感があり、タンニンは滑らかなためボディはあってもやさしい飲み心地です。
～インポーター資料より～

ブルゴーニュワインガイド

コート・ド・ボーヌ編

シャブリ編

Bourgogne Wine Guide 

Gevrey Chambertin
Morey Saint Denis 
Chambolle Musigny
Vosne Romanee