Joseph Roty ジョセフ・ロティ

Joseph Roty

ジョセフ・ロティ
24 Rue Mal de Lattre de Tassigny, 21220 Gevrey-Chambertin, Francee
Tel：+33 3 80 34 13 59

Vineyards

所有畑

Griottes Chambertin 0.08ha
グリオット・シャンベルタン

Charmes Chambertin 0.16ha
シャルム・シャンベルタン

Mazis Chambertin 0.12ha
マジ・シャンベルタン

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Fontenys 0.4ha
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・フォントニ

Gevrey Chambertin Cuvée De Champs Chenys
ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・シャン・シェニ

Gevrey Chambertin Cuvée De Clos Prieur Ba
ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・クロ・プリュール・バ

Gevrey Chambertin 0.5ha
ジュヴレ・シャンベルタン

Marsannay Quartier
マルサネ　カルティエ

Marsannay Les Ouzeloy
マルサネ　レ・ウーズロワ

Marsannay Cuvée Boivin
マルサネ　キュヴェ・ボワヴァン

Marsanny Les Champs St. Etienne
マルサネ　レ・シャン・サン・エティエンヌ

Marsannay Clos De Jeu 0.2ha
マルサネ　クロ・ド・ジュ

Cote De Nuits Villages 0.17ha
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ


ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として１６１０年まで､ドメーヌとして１８１７年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。

厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。醸造法は伝統的なスタイル。上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。発酵は約３週間。最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。樽熟約１８ヶ月。グラン・クリュを除き通常５０％新樽使用、残りは1年樽使用。非清澄､非濾過。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し､より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり､近年さらに評価を高めました。

驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。多くのワインジャーナリストが大変高い評価をしています。２０１５年１０月､若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは､弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で１２代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為､実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今､父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
～インポーター資料より～

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