Le Guide des Meilleurs Vins de France2022 ★★☆
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2022 2ツ星
Le Nouveau bettane&desseauve2022 ★★★★☆
ル・ヌーヴォー・ベタンヌ&ドゥソーヴ2022 4ツ星
所有畑
Rouge
Chambertin Clos de Beze 0.98ha
シャンベルタン クロ・ド・ベーズ
Bonnes Mares Grand Cru 1.64ha
ボンヌ・マール グラン・クリュ
Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers 0.87ha
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ カズティエ
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques 1.00ha
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos de Fonteny 0.68ha
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・ド・フォントニ
Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 0.51ha
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティ・シャペル
Gevrey Chambertin 1er Cru 0.28ha
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ
Savigny les Beaune 1er Cru La Dominode 1.10hha
サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ ラ・ドミノード
Savigny les Beaune 1er Cru 0.61ha
サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ
Gevrey Chambertin 0.43ha
ジュヴレ・シャンベルタン
Morey St Denis En la Rue de Vergy 0.65ha
モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ
Chambolle Musigny Les Veroilles 1.51ha
シャンボール・ミュジニー レ・ヴェロワイユ
Vosne Romanee Les Champs Perdrix 0.93ha
ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ
Pernand Vergelesses 0.24ha
ペルナン・ヴェルジュレス
Aloxe Corton 0.34ha
アロース・コルトン
Marsannay Les Grasses Tetes 1.29ha
マルサネ レ・グラス・テット
Marsannay Les Vaudenelles 1.58ha
マルサネ レ・ヴォードネル
Marsannay Les Longeroies 1.26ha
マルサネ レ・ロンジュロワ
Marsannay Rouge&Rose 3.13ha
マルサネ ルージュ&ロゼ
Blanc
Corton Charlemagne Grand Cru 0.34ha
コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
Morey St Denis En La Rue de Vergy Blanc 0.51ha
モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ
Marsannay Blanc 2.68ha
マルサネ ブラン
今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在。
ブリュノ・クレールは苦労人である。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。
79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。
このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたものだ。
85年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展している。
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗(0〜10%)。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。
樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。新樽率は20〜50%でグラン・クリュであっても100%ということはない。
ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエとじつに相性がよい。
また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるランジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。
ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンにも数々のクリマを所有する。特級のクロ・ド・ベーズに加え、一級はクロ・デュ・フォントニ(モノポール)、プティット・シャペル、カズティエ、そしてクロ・サン・ジャックだ。
ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強く豊かな風味が特徴。若いうちからも楽しめるが、長期熟成のポテンシャルは大きい。
22ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、どうしてもどこかが手薄になるものだが、ブリュノ・クレールの偉大さはどのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。
本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。
~インポーター資料より~
Bruno Clair
5 Rue du Vieux Collège, 21160 Marsannay-la-Côte, France
TEL: +33 3 80 52 28 95
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Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
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