参考文献②ブルゴーニュのグラクリュ レミントン・ノーマン 日向理元訳

単純に一番お薦めのブルゴーニュ本。
歴史、地質等バランスよく、かつ、分かりやすく書いてあります。
問題はプルミエがないんですよねー。。